ここでは、カナダの飲酒規則、購入できる場所、ビールの種類、オススメのパブなどを紹介します。お酒好きによるお酒好きのための記事です。
飲酒可能な年齢
飲酒可能な年齢は州ごとに異なります。
ケベック州：18歳以上
ブリティッシュ・コロンビア州、オンタリオ州：19歳以上
飲酒のルール
・州営のお店で購入
日本では、スーパーやコンビニでお酒の購入が可能ですが、カナダは州政府から許可を得ているお店でしか購入できません。
ただし、ケベック州では、アルコール度数の低いお酒はスーパーで購入できます。
バンクーバーは「BC Liquor Stores」
モントリオールは「SAQ」（The Société des alcools du Québec) で購入できます。
・お酒購入の際にはIDや身分証明書を提示
未成年者へのお酒の提供を防ぐために、お酒購入時にはお店の人から、年齢確認のためのIDや身分証明書の提示を求められます。
日本人は若く見られがちなので、必ずと言っていいほど年齢確認されます。
身分証明書になるもの
【パスポート、国際免許証、カナダの運転免許証、州発行の身分証明書】
※セカンドIDを求められた場合には、クレジットカードなどを提示しましょう。
・公共の場での飲酒禁止
日本では、お花見やBBQなど外でお酒を飲むことがありますが、カナダでは屋外での飲酒は禁止されています。
・お酒の提供時間は午前３時まで
カナダのレストランではお酒の提供時間が午前11時〜午前3時までと決められています。
カナダのお酒について
リカーショップに行くと、カナダ国内、国外さまざまな国のお酒が購入できます。
ビールは特にクラフトビールが人気で、ラベルもこだわりがあり、どのメーカーもおしゃれです。バンクーバーにはビール醸造工場にパブが併設されたお店もいくつかあります。
ワインはナイアガラワイン、アイスワインが有名です。私はお家で飲むときは、$15前後のワインを購入していますが美味しいものもあります。
カナダのビールについて
カナダではビールの種類がいくつかあります。
Lager（ラガー）
長時間低温で下面発酵で造られるビール。すっきりとした軽い口当たりが特徴。
Pilsner（ピルスナー）
ラガーと同じ手法で造られたビール。少し色が薄く、すっきり軽い。日本の大手メーカーもこのタイプになる。
Pale ale（ペールエール）
短期間常温で上面発酵で造られるビール。金色〜銅色で、ホップやモルトの豊かな香りが特徴。
India Pale ale（IPA）
エール系のビール。長期保存のため大量のホップが使用されており、香りと苦味が非常に強い。
Amber（アンバーエール）
明るめの銅色〜茶色のエールビール。ホップ由来の強めの苦味と香りが特徴。
Stout（スタウト）
スタウトは英語で「どっしりとした、頑強な」という意味がある。香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りが特徴の黒系のビール。
参考：ビール女子
参考：Life Vancouver
好みの問題もありますが、旦那さんはお家ではよくIPA飲んでいます。IPAは苦味が強く、アルコール度数が高めなのが特徴です。
私はお酒はあまり強くないので、軽い口当たりで苦味が少ないピルスナー、甘みと香ばしさがあるペールエールが好きです。
カナダのおすすめパブ
パプに行くと、メニューにsampler（サンプラー）、または flight（フライト）というものがあり、日本でいう飲み比べセットになります。
数種類のビールを少量ずつ楽しむことができます。その中で気に入ったものがあれば、次にグラスで注文するのもいいと思います。
CRAFT Beer Market False Creek
バンクーバーのMain Street-Science World駅から歩いて５分くらいの場所にあるお店です。
ビール倉庫のような大きな建物で、店内もとても広いです。
提供しているビールの種類も多く、フードメニューも充実しています。
大人のアミューズメントパークに来たような雰囲気でワクワクします。
Settlement Brewing
バンクーバーのE Hasting Stの北にあるお店です。
店内はおしゃれな雰囲気で、観光客より地元のお客さんが多いかなという印象です。
ちょっとしたお祝いやデートにいいかなと思います。
3 Brasseurs Saint-Paul
モントリオールの旧市街にあるパブです。
夏は観光客と地元の人で賑わっています。
店内も広くていいですが、テラス席で道ゆく人を眺めながら飲むのも楽しいです。
最後に
カナダにはたくさんの種類のお酒があり、ビールの種類もたくさんあります。
旦那さんはビール派ですが、私はワイン派なので、モントリオールから行けるワイナリー巡りとかもしたいなあと思っています。おすすめパブも随時更新していけたらなと思います。
飲み過ぎ注意！ですが、ぜひ色々試して、自分のお気に入りを見つけてください！
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